札幌市東区、地元の方々からラーメンフリークまで幅広い客層から支持を受ける人気店「麺’s菜ヶ蔵」の人気メニュー「黒醤油ラーメン」の味を忠実に再現した商品です。

店主完全監修、また実際に店舗用の麺を製造させて頂いている弊社も開発に携わっていることもあり、お店の味さながらのかなり本格的な仕上がりになっています。

豚骨・鶏ガラ・野菜の旨みが詰まった清湯スープに、醤油タレを「焼く」工程を取り入れた香ばしくコク深い真っ黒な醤油ラーメンは自慢の逸品です。

麺にもこだわり、プリプリした食感とコシのある黄金色の熟成麺は旨味が凝縮されたスープとよく絡み、相性抜群です！

所謂「札幌系醤油ラーメン」に店主のオリジナリティをハイブリッドさせた拘りの一杯を是非お楽しみください！

※常温商品は送料1件分で20アイテムまでまとめて発送可能です。

＜原材料＞
めん：小麦粉(国内製造)、小麦たん白／酒精、加工でん粉(打ち粉)、かんすい、着色料(リボフラビン)、(一部に小麦を含む)
スープ：しょうゆ(国内製造)、動物油脂、ガラ炊き醤油(しょうゆ、豚骨)、肉エキス、濃縮しょうゆ、食塩、粉末しょうゆ、醸造酢、植物油脂／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

＜アレルギー表示＞
小麦・鶏肉・豚肉・大豆

＜内容量＞
396g（めん130g×2／スープ68g×2）

＜賞味期限＞
出荷日より30日（常温）

＜コンタミ＞
本品製造工場では、ごま、そば、卵、乳を含む製品を製造しています。

＜栄養成分／1食あたり＞
エネルギー　551kcal
たんぱく質　16.2g
脂質　　　　15.9g
炭水化物　　79.7g
食塩相当量　8.9g
（製造者調べ）

＜お召し上がり方＞
①大きい鍋にたっぷりとお湯を沸かし、約2分程度、お好みの硬さに麺を茹でます。
②温めておいた丼に付属のスープを入れ（中の油が固まっている場合は、お湯で温めると簡単に絞り出せます）、熱湯（約300㏄）を注ぎ、よく混ぜてスープを作ります。
③茹で上がった麺の湯をよく切り、スープの入った丼に入れます。
④お好みでネギ、メンマ、チャーシュー等の具材を添えて頂くと、より一層おいしくお召し上がり頂けます。
※調理の際は火傷にご注意ください。

＜JAＮコード＞
4955676921004

＜製造者＞
株式会社さがみ屋
北海道札幌市白石区平和通10丁目北6-16

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