《麺鍾馗》監修 北海道三大昆布水 塩つけ麺2食入(常温)

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¥864 ($5.57)

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札幌市の超人気ラーメン店「麺鍾馗」の人気メニュー「北海道三大昆布水つけ麺」の味を忠実に再現した商品です。

店主完全監修、また実際に店舗用の麺を製造させて頂いている弊社も開発に携わっていることもあり、お店の味さながらのかなり本格的な仕上がりになっています。

北海道三大昆布と称される「真昆布」「利尻昆布」「羅臼昆布」を贅沢に使用した「昆布水」の濃厚な旨みと香りを麺に纏わせ、豚の旨みと甘みが溢れる塩味まろやかな「つけ汁」にくぐらせてお召し上がりください。
濃厚な昆布と豚の旨みが相性抜群です。

麺にもこだわり、北海道産小麦100%の仕様でもっちりとした食感とツルッとした喉越しがこだわりのつけ汁との相性抜群です。
麺量もたっぷり茹で前で180gありますので、しっかりと満足頂けると思います。

麺をお召し上がり後は、余った昆布水を割スープとしてご使用頂けますので、余すことなくお楽しみください。

「麺鍾馗」がこだわり抜いた珠玉の一杯を是非お楽しみください!

※常温商品は送料1件分で20アイテムまでまとめて発送可能です。

<原材料>
めん:小麦粉(北海道産)、小麦たん白、食塩/酒精、加工でん粉(打ち粉)、かんすい、プロピレングリコール、(一部に小麦を含む)
スープ:肉エキス(国内製造)、動物油脂、食塩、砂糖、醸造酢、しょうゆ、香辛料、ほたてエキス、ごま、えび粉末、ネギエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(カラメル)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料(一部にえび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
昆布水ベース:昆布エキス(国内製造)、デキストリン、だし(こんぶ)、還元水あめ、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(カラメル)

<アレルギー表示>
小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

<内容量>
522g(めん180g×2/スープ52g×2/昆布水ベース29g×2)

<賞味期限>
出荷日より30日(常温)

<コンタミ>
本品製造工場では、ごま、そば、卵、乳を含む製品を製造しています。

<栄養成分/1食あたり>
エネルギー 708kcal
たんぱく質 20.6g
脂質    18.9g
炭水化物  118.5g
食塩相当量 12.9g
(製造者調べ)

<お召し上がり方>
①大きい鍋にたっぷりとお湯を沸かし、約4分程度、お好みの硬さに麺を茹でます。
②別鍋で200ccのお湯を沸かしスープを入れ、よくかき混ぜながらひと煮立ちさせてください。
③麺を入れる器に昆布水ベースを入れ、150ccの冷水で希釈しよくかき混ぜ、冷蔵庫で冷やしておいてください。
④茹で上がった麺を冷水で締め洗いし、水気をよく切ってから昆布水の中に入れてください。
⑤昆布水に浸した麺をスープにつけてお召し上がりください。
⑥余った昆布水は割スープとしてもお楽しみ頂けます。
※調理の際は火傷にご注意ください。

<JANコード>
4955676102021

<製造者>
株式会社さがみ屋
北海道札幌市白石区平和通10丁目北6-16
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