札幌市の淡麗系ラーメンのパイオニア的存在の人気店「凡の風」の人気メニュー「味噌ラーメン」の味を忠実に再現した商品です。

店主完全監修、また実際に店舗用の麺を製造させて頂いている弊社も開発に携わっていることもあり、お店の味さながらのかなり本格的な仕上がりになっています。

豚骨・鶏ガラ・魚介出汁を合わせたバランス良く配合した旨味凝縮スープに、コクと香ばしさが際立つ味噌に山椒と煮干しを効かせたオリジナリティ溢れる一杯は自慢の逸品です。

麺にもこだわり、北海道産小麦を使用し、プリプリした食感とコシのある麺が旨味が凝縮されたスープとよく絡み、相性抜群です！
※現在実店舗で使用している麺とはニュアンスが異なります。

淡麗系ラーメンのパイオニア的人気店「凡の風」拘りの一杯を是非お楽しみください！

※常温商品は送料1件分で20アイテムまでまとめて発送可能です。

＜原材料＞
めん：小麦粉(小麦（北海道産））、小麦たん白、食塩／酒精、加工でん粉（打ち粉）、かんすい、プロピレングリコール、(一部に小麦を含む)
スープ：みそ（国内製造）、動物油脂、肉エキス、たまねぎ、ガーリック、食塩、ガーリックペースト、砂糖、ごま、ジンジャー、植物油脂、イカスミ／調味料（アミノ酸等）、酒精、着色料（カラメル）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部にいか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

＜アレルギー表示＞
小麦・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・いか

＜内容量＞
400g（めん130g×2／スープ70g×2）

＜賞味期限＞
出荷日より30日（常温）

＜コンタミ＞
本品製造工場では、ごま、そば、卵、乳を含む製品を製造しています。

＜栄養成分／1食あたり＞
エネルギー　583kcal
たんぱく質　18.8g
脂質　　　　20.0g
炭水化物　　85.9g
食塩相当量　7.7g
（製造者調べ）

＜お召し上がり方＞
①大きい鍋にたっぷりとお湯を沸かし、約2分程度、お好みの硬さに麺を茹でます。
②温めておいた丼に付属のスープを入れ（中の油が固まっている場合は、お湯で温めると簡単に絞り出せます）、熱湯（約300㏄）を注ぎ、よく混ぜてスープを作ります。
③茹で上がった麺の湯をよく切り、スープの入った丼に入れます。
④お好みでネギ、メンマ、チャーシュー等の具材を添えて頂くと、より一層おいしくお召し上がり頂けます。
※調理の際は火傷にご注意ください。

＜JAＮコード＞
4955676920182

＜製造者＞
株式会社さがみ屋
北海道札幌市白石区平和通10丁目北6-16

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